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| 摘 要： | <正>儿童对甜味的感知与其苦味基因有关根据莫奈尔研究中心的最新研究发现,学龄儿童个体之间对甜味的敏感程度具有显著差异,这种差异部分是由基因决定的。这一发现可能有助于减少糖的摄入量并提高儿童的健康水平。在这项发表于Nursing Research网络头条的研究中,研究人员对于甜味阈值判定是依据216名年龄在7~14岁健康儿童最低可检测到的蔗糖水平来确定的。实验中为每个 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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