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| 鸡血藤提取物对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用 | |
| 作者姓名： | 关媛 王雪盈 孙媛媛 汤霞利 陆芽春 李霞 |
| 作者单位： | 桂林理工大学化学与生物工程学院 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金青年基金项目(32000253)；;广西青年科学基金项目(2021JJB130086)； |
| 摘 要： | 从鸡血藤中获得醇提物(alcohol extract, ESs)及水提物(water extracts, WSs),研究其对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用。结果表明，ESs的抑制效果显著高于WSs。为深入研究鸡血藤对2种酶的抑制作用，采用不同极性溶剂对ESs进一步萃取，获得W-ESs、D-ESs、N-ESs、E-ESs四个组分。实验结果表明，在同一浓度范围，ESs及4个组分的抑制效果存在差异。对α-淀粉酶的抑制效果为：W-ESs>D-ESs>ESs>N-ESs>E-ESs;对α-葡萄糖苷酶的抑制效果为：W-ESs>ESs>N-ESs>E-ESs>D-ESs。其中W-ESs对2种酶的抑制作用最好，IC50值分别为(0.88±0.02) mg/mL和(15.82±2.79)μg/mL。绘制Lineweaver-Burk曲线确定酶抑制类型，结果显示，WSs、ESs、W-ESs及N-ESs对α-淀粉酶为反竞争性抑制，D-ESs和E-ESs为竞争性和非竞争性混合抑制。对于α-葡萄糖苷酶，W-ESs、D-ESs和E-ESs... |
| 关 键 词： | 鸡血藤 α-淀粉酶 α-葡萄糖苷酶 抑制作用 酶动力学 |