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| 浅谈高职酒店管理专业学生实践能力的培养 | |
| 引用本文： | 钟真.浅谈高职酒店管理专业学生实践能力的培养[J].中国科技博览,2009(4):29-30. |
| 作者姓名： | 钟真 |
| 作者单位： | 期南对外经济贸易职业学院,湖南,410114 |
| 摘 要： | 酒店管理专业是一门应用型专业，要培养高技能应用型酒店管理人才，就必须强化学生实践能力培养。本文从酒店管理课程体系调整和教学环节的改革来谈学生实践能力培养。 |
| 关 键 词： | 酒店管理专业 实践能力 课程结构调整 教学环节 |
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