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| 超高效液相色谱-串联质谱法测定动物肌肉组织的14种激素 | |
| 引用本文： | 陈君慧,路勇,冯楠,姜洁,谢文东,江英,赵俊平,鲁绯.超高效液相色谱-串联质谱法测定动物肌肉组织的14种激素[J].食品工业科技,2013,34(8). |
| 作者姓名： | 陈君慧 路勇 冯楠 姜洁 谢文东 江英 赵俊平 鲁绯 |
| 作者单位： | 1. 石河子大学食品学院,新疆石河子,832000 2. 北京市食品安全监控中心,北京,100041 3. 北京市食品及酿酒产品质量监督检验一站,北京,100075 |
| 摘 要： | 建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定动物肌肉组织中的14种激素残留量的分析方法.试样经乙酸乙酯提取,固相萃取法净化后,以甲醇和乙酸铵甲酸缓冲溶液为流动相,进行梯度冼脱,HSS T3液相色谱柱分离,采用多反应监测(MRM)模式,外标法定量,正负离子同时扫描检测.结果表明,14种激素的方法检出限为0.3～1.0μg/kg;在0.5～50μg/kg线性范围内,线性关系良好,相关系数均大于0.99;添加2、5、10μg/kg 3个不同浓度水平的平均回收率在72.48％～114.52％之间,相对标准偏差(RSD)在3.93％～11.17％之间.该方法具有灵敏度高,结果准确,选择性好等特点,可以满足动物肌肉组织中多种激素残留的同时测定. |
| 关 键 词： | 超高效液相色谱-串联质谱 激素 残留分析 |
Determination of fourteen hormones in animal muscle tissues using ultra-perform liquid chromatography tandem mass spectrometry |
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| Keywords: | |
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