乳酸菌制剂对马齿苋青贮饲料品质的影响

为提高马齿苋饲料的青贮品质，本试验研究了添加不同水平的乳酸菌制剂（对照组：不添加；试验组Ⅰ：5 mg/kg；试验组Ⅱ：10 mg/kg；试验组Ⅲ：20 mg/kg），对其青贮品质的影响。结果表明：各试验组马齿苋青贮饲料的感官品质均优于对照组，且均为优等；试验组氨态氮与总氮（NH3 N/TN）比值和pH值均显著低于对照组（P<0.05），但各试验组组间差异不显著（P>0.05）；试验组干物质（DM）和粗蛋白质（CP）含量均高于对照组，但差异不显著（P>0.05）；与对照组相比，试验组Ⅲ中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量分别降低了4.45%和2.47%（P<0.05），但试验组Ⅰ、Ⅱ和对照组组间差异不显著（P>0.05）；由此可见，添加乳酸菌制剂可有效改善马齿苋饲料青贮品质和营养价值。综合考虑，乳酸菌制剂以20 mg/kg（以鲜重计）的添加量为宜。

Effects of Lactobacillus preparation on quality of Portulaca oleracea L.silage