响应曲面法优化海胆氨基酸提取条件

【目的】优化提取三亚海胆中氨基酸工艺实验条件。【方法】研究利用酸水解法处理海胆样品,超声波辅助水解,单因素变量法考察单变量因素,响应面实验优化水解条件,启用高相液相色谱仪测其氨基酸含量。【结果】海胆氨基酸水解的最佳条件是:水解时间为22h,水解温度为105℃,盐酸用量10mL,超声波水解时间为30min;18种被测氨基酸线性关系良好,相关系数R~2均在0.9998以上,氨基酸总含量为310.98mg/g。【结论】该方法是一项新的实验尝试,实验结果令人满意。