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宋朝皇帝酷爱吃羊肉
引用本文:
李惠英.宋朝皇帝酷爱吃羊肉[J].烹调知识,2019(4).
作者姓名:
李惠英
摘 要:
正在古汉语中,"羊""祥"通假。西汉大儒董仲舒说:"羊,祥也,故吉礼用之。"在很多汉代墓葬中都发现了羊的形象,一些表示吉祥善美的字都有羊的影子,如祥、美、羲("义"的繁体字)、善、羡、鲜等。神话传说,女娲造人之前,先造六畜,第四天造出羊,用羊祭天神,天神才赐福气,吉祥如意。大约一万年前,人类驯化了山羊,继而驯化了绵羊。通
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