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| 几种风味黄瓜的简易加工制作 | |
| 引用本文： | 晓博.几种风味黄瓜的简易加工制作[J].农村实用工程技术(绿色食品),2008(2):28-28. |
| 作者姓名： | 晓博 |
| 作者单位： | 湖南省益阳市农业科学研究所,湖南益阳413046 |
| 摘 要： | 黄瓜富含多种维生素和碳水化合物,是人们喜爱瓜类蔬菜之一,尤其加工成风味菜品,香脆可口,皆大欢喜。这里介绍几种风味黄瓜的简易加工方法,供选用： |
| 关 键 词： | 加工制作 黄瓜 风味 碳水化合物 瓜类蔬菜 加工方法 维生素 |
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