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| 水提法提取—电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿配方奶粉中的碘 | |
| 引用本文： | 袁波,徐红斌,孙凯峰,周陶忆.水提法提取—电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿配方奶粉中的碘[J].食品与机械,2015,31(2):130-133. |
| 作者姓名： | 袁波 徐红斌 孙凯峰 周陶忆 |
| 作者单位： | 上海市食品研究所;上海市质量监督检测技术研究院 |
| 基金项目： | 上海市科学技术委员会应用技术开发专项资金项目(编号:2012-209) |
| 摘 要： | 用水提取婴幼儿奶粉中的碘,亚铁氰化钾和乙酸锌盐析法沉淀蛋白,过滤后可以得到澄清处理液。用电感耦合等离子体质谱对提取样液进行测定,130Te作为内标物进行定量分析。该方法简便快捷,检出限为0.10 mg/kg加标回收率为90.8%~109%,相关系数0.999,精密度试验RSD2%。 |
| 关 键 词： | 婴幼儿奶粉 碘 水提法 电感耦合等离子体质谱 |
| 收稿时间： | 2014/12/25 0:00:00 |
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