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| 高温中性蛋白酶发酵过程中温度控制的改进 | |
| 引用本文： | 张慧涛,侯新强.高温中性蛋白酶发酵过程中温度控制的改进[J].食品与发酵工业,2002,28(6):80-82. |
| 作者姓名： | 张慧涛 侯新强 |
| 作者单位： | 新疆农科院微生物应用研究所,乌鲁木齐,830000 |
| 摘 要： | 对高温中性蛋白酶发酵中试研究中温度控制进行了改进 ,采用PID调节器的自动调节 ,由调压器调节加热器的功率 ,从而实现了恒温控制 |
| 关 键 词： | 定值控制 PID调节器 发酵 恒温控制 |
| 修稿时间： | 2002年1月18日 |
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