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食品快速检测过程中的质量控制研究
引用本文:梁廷辉,唐丹.食品快速检测过程中的质量控制研究[J].食品安全导刊,2020(15):73-73.
作者姓名:梁廷辉  唐丹
作者单位:贵州省检测技术研究应用中心
摘    要:随着我国社会经济的不断发展,人们的生活质量不断提高,人们对于食品安全问题愈发重视,食品检测检验结果是反映食品安全质量的重要数据,如果在食品检测过程中质量控制出现问题,容易引发安全问题,危害人们的生命安全。我国食品种类繁多,为了提高食品安全检测效率,快速检测技术被应用到了食品检测中,能够有效减少检测部门的工作量,提高检测效率,但是如何加强对快速检测的质量控制,成为了我国现在的重要问题。本文将针对食品检测中快速检测中的质量控制措施,进行简单的讨论分析。

关 键 词:食品  快速检测  质量控制
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