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企业在食品安全中的社会责任——佛山市食品有限公司副总经理李斌谈食品安全
摘 要:
正俗话说,民以食为天,食以安为先,可见食品安全之重要。食品,顾名思义是食品生产加工企业的产品,在食品安全问题上,落实企业的主体责任,这是理所当然的。生产加工符合国家规定标准的食品,保证食品的安全更是企业责无旁贷的责任与义务。我们经常说,食品安全必须建立和健全政府职能部门的层级监管,实现"从田间地头到餐桌"的全环节监管,
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