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纯天然混合型蛋白饮料──椰杏露的研制
引用本文:刘化冰,韩保国,利刚,刘哲明.纯天然混合型蛋白饮料──椰杏露的研制[J].现代食品科技,1998(1).
作者姓名:刘化冰  韩保国  利刚  刘哲明
作者单位:广东太阳神集团有限公司!广州510120
摘    要:以椰子和杏仁为原料,制成复合型植物蛋白饮料,产品洁白、细腻、滑爽:兼具椰子清香和杏仁特有香味,柔和协调,互为衬托,具有更广泛的适口性。

关 键 词:椰子  杏仁  椰杏露  混合型植物蛋白饮料
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