1999年世界乳业状况

0概述1999年全球乳产量预计为56400万t，比上一年增产1000万t，增长1．8％，可见全球增长速度有所加快。水牛乳的产量增加将是最快的，能增加4O0万t，达到6300万t，增长6．7％，但从数值上来说牛乳产量增长更快，能增加6O0万t，达到479O0万t，增长1．3％。其他动物乳的增长速度差不多。从总的比例来看，水牛乳总产量的比例由O6％增至11．2％，但牛乳仍占主要地位，其产量占全球乳产量的849％。牛乳产量增长最快的地区是大洋洲、亚洲和南非，北美的增长量预计可超过2％，而欧洲的牛乳产量并无变化；中欧和东欧国家则因国而异，一部分国家可…