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| 菜籽油脂肪酸中芥酸提取浅议 | |
| 引用本文： | 陈媛,陈智斌.菜籽油脂肪酸中芥酸提取浅议[J].中国油脂,2000,25(6):157-158. |
| 作者姓名： | 陈媛 陈智斌 |
| 作者单位： | [1]贵州省贸易经济学校，５５０００３贵州省贵阳市 [2]贵州省粮油科研所， |
| 摘 要： | 由于贵州区高芥酸酸油资源十分丰富，但缺乏合理的开发和利用，根据提取芥酸的相关工艺方法，结合本地实际，总结了适合油厂提取芥酸的生产工艺，为油厂的综合利用提供了一条有效途径。 |
| 关 键 词： | 菜籽油 脂肪酸 甲酯化 芥酸 蒸馏 提取 |
| 修稿时间： | 2000-09-15 |
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