| 响应面法优化荞麦蜂花粉中黄酮类物质的提取 |
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| 引用本文： | 赵娟娟. 响应面法优化荞麦蜂花粉中黄酮类物质的提取[J]. 食品研究与开发, 2013, 0(17) |
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| 作者姓名： | 赵娟娟 |
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| 作者单位： | 衡水学院 生命科学系,河北衡水,053000 |
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| 摘 要： | ![]()
在单因素实验的基础上，采用响应面法的Box-Behnken进行实验设计，对荞麦蜂花粉中黄酮类物质的提取条件进行优化。研究表明，黄酮类物质的最佳提取条件为：提取剂80%乙醇，料液比1∶21.2，提取温度73.2℃，提取时间58.9 min，提取率为88.7%。
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| 关 键 词： | 响应面分析法 荞麦蜂花粉 黄酮 |
Optimization Extraction Conditions of Flavonoid from Buckwheat Pollen by RSM |
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| ZHAO Juan-juan. Optimization Extraction Conditions of Flavonoid from Buckwheat Pollen by RSM[J]. Food Research and Developent, 2013, 0(17) |
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| Authors: | ZHAO Juan-juan |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | response surface methodology buckwheat pollen flavonoid |
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