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| 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定大米中镉的含量 | |
| 引用本文： | 李占红,修其华,韩秀枝. 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定大米中镉的含量[J]. 食品研究与开发, 2013, 0(17) |
| 作者姓名： | 李占红 修其华 韩秀枝 |
| 作者单位： | 1. 许昌职业技术学院园林园艺系,河南许昌,461000 2. 中粮粮油厦门有限公司,福建厦门,361004 3. 漯河食品职业学院经济管理系,河南漯河,462000 |
| 摘 要： | 采用微波消解法处理大米样品、石墨炉原子吸收光谱法测定大米中镉的含量。此方法的线性范围为0~100.0 ng/mL（R=0.9993），加标回收率为97.78%~100.29%，RSD为0.35%~3.37%（n=6）。该方法取样量少、准确度和精密度高，可作为检测大米中镉含量的方法，为食品安全提供可靠的测定技术保障。 |
| 关 键 词： | 微波消解 石墨炉 原子吸收光谱 大米 镉 |
Determination of Cadmium in Rice by Microwave Digestion-Graphite Furnace-atomic Absorption Spectrometry |
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| LI Zhan-hong , XIU Qi-hua , HAN Xiu-zhi. Determination of Cadmium in Rice by Microwave Digestion-Graphite Furnace-atomic Absorption Spectrometry[J]. Food Research and Developent, 2013, 0(17) | |
| Authors: | LI Zhan-hong XIU Qi-hua HAN Xiu-zhi |
| Abstract: | |
| Keywords: | microwave digestion graphite furnace atomic absorption spectrometry rice cadmium |
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