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| 食品添加剂用明胶的新旧标准主要差异 | |
| 引用本文： | 李荣华,周冉豪.食品添加剂用明胶的新旧标准主要差异[J].广西轻工业,2014(6):144-145. |
| 作者姓名： | 李荣华 周冉豪 |
| 作者单位： | 贵州省分析测试研究院;贵州省流通环节食品安全检验中心; |
| 摘 要： | 《食品安全国家标准食品添加剂明胶》(GB 6783-2013)将于2014年6月1日起实施,实施了20年的《食品添加剂明胶》(GB 6783-1994)将被代替,为了更好衔接新旧标准,将新标准与旧标准进行了比较,发现新旧标准发生较大的变化,新标准更加科学、合理和适用,并提出标准实施中一些建议。 |
| 关 键 词： | 明胶 食品添加剂 新旧标准 差异 |
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