| 超高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中50种兽药残留 |
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| 引用本文： | 徐媛原,林敏霞,李凯华,钟仕花,张 兵.超高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中50种兽药残留[J].食品安全质量检测技术,2021,12(16):6384-6392. |
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| 作者姓名： | 徐媛原 林敏霞 李凯华 钟仕花 张 兵 |
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| 作者单位： | 深圳市农产品质量安全检验检测中心,深圳市农产品质量安全检验检测中心,深圳市农产品质量安全检验检测中心,深圳市农产品质量安全检验检测中心,深圳市农产品质量安全检验检测中心 |
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| 基金项目： | 广东省基础与应用基础研究基金项目 |
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| 摘 要： | 目的 建立QuEChERS-超高效液相色谱-质谱/质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)测定水产品中50种兽药残留(三苯甲烷类、酰胺醇类、硝基咪唑类、磺胺类、喹诺酮类)的方法。方法 样品经过含1%甲酸的乙腈溶液提取, 采用QuEChERS方法净化, 通过相同C18色谱柱分离, 经2个不同流动相系统(0.1%甲酸水溶液-甲醇、5 mmol/L乙酸铵水溶液-甲醇)梯度洗脱后, 采用UPLC-MS/MS电喷雾正离子模式、正负切换模式分别分析测定, 基质添加标准曲线外标或内标法定量。结果 50种药物标准曲线相关系数均≥0.997, 检出限为0.0319~0.356 418 μg/kg, 加标回收率为60.7%~114%, 相对标准偏差为1.06%~14.1%。结论 本方法快速、高效, 可应用于水产品中多种兽药残留的快速准确筛查和检测。
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| 关 键 词： | 水产品 兽药残留 QuEChERS 超高效液相色谱-串联质谱法 |
| 收稿时间： | 2021/5/21 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2021/8/30 0:00:00 |
Determination of 50 kinds of veterinary drug residues in aquatic products by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| XU Yuan-Yuan,LIN Min-Xi,LI Kai-Hu,ZHONG Shi-Hu,ZHANG Bing.Determination of 50 kinds of veterinary drug residues in aquatic products by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2021,12(16):6384-6392. |
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| Authors: | XU Yuan-Yuan LIN Min-Xi LI Kai-Hu ZHONG Shi-Hu ZHANG Bing |
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| Affiliation: | Shenzhen Agricultural Product Quality and Safety Inspection and Testing Center,Shenzhen Agricultural Product Quality and Safety Inspection and Testing Center,Shenzhen Agricultural Product Quality and Safety Inspection and Testing Center,Shenzhen Agricultural Product Quality and Safety Inspection and Testing Center,Shenzhen Agricultural Product Quality and Safety Inspection and Testing Center |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | aquatic products veterinary drugs QuEChERS ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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