福建有种醋,入列中国四大名醋 |
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引用本文: | 综合.福建有种醋,入列中国四大名醋[J].福建轻纺,2020(5):10-11. |
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作者姓名: | 综合 |
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摘 要: | 泉州永春有三宝,芦柑、荔枝、老醋。其中,扬名中外的"永春老醋"是中国四大名醋之一,酿造工艺从北宋时流传至今,一次酿造需50多道工序,从品牌创办之初,就让北宋皇帝顿顿吃饭都离不开……如今的永春老醋品牌已有上千年历史,其传承者福建永春老醋醋业有限责任公司也为其赋能新生,给出新时代答卷。
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关 键 词: | 永春老醋 有限责任公司 生产周期 |
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