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| 物料预处理对苦荞麦中总黄酮提取的影响 | |
| 引用本文： | 欧阳平,张高勇,康保安,聂永亮.物料预处理对苦荞麦中总黄酮提取的影响[J].粮油加工,2003(12):37-39. |
| 作者姓名： | 欧阳平 张高勇 康保安 聂永亮 |
| 作者单位： | 中国日用化学工业研究院 |
| 摘 要： | 考察了物料粒度、扰动、烘烤和紫外线处理对乙醇 -水回流热提苦荞麦中总黄酮的影响 ,并由计算机进行了拟合。试验发现 :物料 80℃烘烤 4h过 6 0目筛 ,再经紫外线照射 90min后 ,提取 1次 ,总黄酮得率便可达 4 32 9% ;扰动因素对提取无太大影响 ;从而证明物料预处理对苦荞麦中总黄酮的提取有重要影响。 |
| 关 键 词： | 预处理 苦荞麦 总黄酮 提取 |
| 文章编号： | 1009-1807(2003)12-0037-03 |
| 修稿时间： | 2003年9月28日 |
The Effect of Material Pretreatments on the Extraction of Total Flavones from Fagopyrum Tartarjcum |
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