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| 世界稻米、小麦、玉米加工业发展趋势与我国发展的战略 | |
| 作者姓名： | 姚惠源 陈正行 周惠明 张晖 |
| 作者单位： | 江南大学,食品学院,江苏,无锡,214036 |
| 基金项目： | 国家十五科技攻关计划项目(2001BA50117-4)资助课题. |
| 摘 要： | 介绍了世界稻米、小麦、玉米加工业的现状与发展趋势及我国3大粮食加工业未来10年的发展目标与战略. |
| 关 键 词： | 趋势 战略 稻米 小麦 玉米 加工业 |
| 文章编号： | 1009-038X(2003)05-0104-07 |
| 修稿时间： | 2003-05-23 |
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