同质化的气泡水市场,产品靠什么才能出圈 |
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引用本文: | 孟刚.同质化的气泡水市场,产品靠什么才能出圈[J].中国食品工业,2023(12):38-39. |
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作者姓名: | 孟刚 |
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摘 要: | <正>炎炎夏日,饮料迎来消费高峰。近几年来,气泡水成为国内“现象级”产品,市场获得了快速发展。不过,随着入局企业的增多,市场竞争愈发激烈,产品面临同质化的问题。面对消费需求,气泡水产品如何能更好地满足消费者?记者对此进行了调查采访。气泡水市场同质化严重气泡水,通常意义上指饮料中含有天然的、人工技术注入或合成二氧化碳的饮品,可分为天然气泡水和人工气泡水。目前市场上的主流产品为人工气泡水。2018年,元气森林推出果味气泡水产品,主打“0糖0脂0卡”,推动了气泡水在国内的发展。
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