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信息化教学在中职烹饪教学中的应用与实践
引用本文:刘海燕.信息化教学在中职烹饪教学中的应用与实践[J].中国食品工业,2023(3):111-113.
作者姓名:刘海燕
作者单位:江苏省如皋第一中等专业学校(技工学校)
摘    要:随着信息技术的发展,教育教学领域也逐渐强调信息化教学模式的变革。本文以中职烹饪教学为例,分析信息化教学在中职烹饪教学中的应用与实践。从理论依据开始,进一步分析信息化教学的应用优势与注意事项,提出应用与实践对策,希望能够有效促使学生感受烹饪课堂的魅力,激发学生对烹饪知识学习的热情和兴趣,推动中职烹饪教学模式的创新。

关 键 词:中职烹饪教学  信息化教学  流程优化  模拟技术
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