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| 食用香料香兰素和乙基香兰素的合成新进展 | |
| 作者姓名： | 廖松 韦星船 |
| 作者单位： | [1]广东工业大学化工系 [2]广州大学轻化系 |
| 摘 要： | 介绍香兰素和乙基香兰素的合成方法,并综述了近十年来香兰素和乙基香兰素合成技术的新进展,同时对草酸电解法,对羟基苯甲醛对以及生物转化法等新技术作了若干展望。 |
| 关 键 词： | 香兰素 愈创木酚 生物转化 乙基香兰素 食用香料 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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