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| 新型低热量甜味剂──安赛蜜（A一K糖） | |
| 引用本文： | 汪文陆,陈子昂,李韶雄.新型低热量甜味剂──安赛蜜（A一K糖）[J].中国食品添加剂,1994(4). |
| 作者姓名： | 汪文陆 陈子昂 李韶雄 |
| 作者单位： | 广东省食品工业研究所 |
| 摘 要： | 新型低热量甜味剂─—安赛蜜（Ａ一Ｋ糖）汪文陆，陈子昂，李韶雄（广东省食品工业研究所广州，５１０３１５）一、安赛蜜（Ａ一Ｋ糖）的发展史１９６７年，德国的ＫａｒｉｌＣｌａｕｓｓ博士在进行一项基础研究，合成寻找新的化合物时，无意中发现一种特别甜的东西，这就... |
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