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食品中甲醛的快速检测试剂
引用本文:冯建波,邹沛. 食品中甲醛的快速检测试剂[J]. 饮料工业, 2002, 5(5): 47-48
作者姓名:冯建波  邹沛
作者单位:湖北轻工职业技术学院,湖北武汉,430070
摘    要:
食品中甲醛的含量超过标准,有碍人体健康,对食品中甲醛的检测有种方法,这里介绍了一种快速检测甲醛的试剂。

关 键 词:食品 甲醛 快速检测试剂
修稿时间:2002-09-12

Quick detection reagent for methanal in food
FENG Jian bo,ZOU Pei. Quick detection reagent for methanal in food[J]. Beverage Industry, 2002, 5(5): 47-48
Authors:FENG Jian bo  ZOU Pei
Abstract:
The excess of methanal in food will harm the human body. There're many methods of detecting methanal in food. A quick detection reagent for methanal is described in the paper.
Keywords:methanal  quick detection  
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