| 德国在食品方面的消费者保护政策研究 |
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| 引用本文： | 周露露.德国在食品方面的消费者保护政策研究[J].中国食物与营养,2014(8):9-12. |
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| 作者姓名： | 周露露 |
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| 作者单位： | 广州大学人权研究与教育中心,广州510006 |
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| 基金项目： | 国家社科基金项目“公民权与社会团结的关系研究”（项目编号：13CFX023）. |
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| 摘 要： | 概述了德国在食品安全、健康与营养方面的消费者保护政策,包括食品卫生和安全、食品健康和营养、特殊食品和食品添加剂、食品标签、食品监督和控制等。
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| 关 键 词： | 德国 食品安全 食品健康 食品营养 消费者保护政策 |
Consumer Protection Policies in Food in Germany |
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| ZHOU Lu-lu.Consumer Protection Policies in Food in Germany[J].Food and Nutrition in China,2014(8):9-12. |
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| Authors: | ZHOU Lu-lu |
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| Affiliation: | ZHOU Lu-lu (Research and Education Center for Human Rights, Guangzhou University, Guangzhou 510006, China) |
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| Abstract: | Consume protection policies in food safety, health and nutrition in Germany were reviewed, including food hygiene and safety, food health and nutrition, special food and food additives, food labels, food supervision and control. |
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| Keywords: | Germany food safety food health food nutrition consumer protection policy |
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