| 铝易开盖两片罐装饮料"胀罐"原因分析及防范 |
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| 引用本文： | 阚红玲,江地. 铝易开盖两片罐装饮料"胀罐"原因分析及防范[J]. 食品工业科技, 2000, 0(1): 74-75 |
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| 作者姓名： | 阚红玲 江地 |
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| 作者单位： | 健力宝(镇江)饮料有限公司,镇江,212000 |
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| 摘 要： | ![]()
从“理化因素”和“微生物因素”两方面，分析了铝易开盖两片罐装碳酸饮料产生“胀罐”的原因，提出了工艺、卫生、检验方面的防范措施。
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| 关 键 词： | 饮料胀罐 原因分析 防范措施 |
Reasons and precautions for swollen can of beverage filled in 2-piece aluminium easy-to-open cans |
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| Abstract. Reasons and precautions for swollen can of beverage filled in 2-piece aluminium easy-to-open cans[J]. Science and Technology of Food Industry, 2000, 0(1): 74-75 |
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| Authors: | Abstract |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | sw ollen Can ofbeverage reason analysis precautionary m easures |
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