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| 云南青头菌菜肴四例 | |
| 作者姓名： | 张文 |
| 摘 要： | 云南盛产品种繁多的食用菌,尤以青头菌分布广,产量多。青头菌为菌类上品之一,肥硕壮实,质细嫩,呈青色;其味鲜香滋嫩,营养丰富,故有“云南青头菌甲天下”之美誉。 火腿片炒青头菌 原料:青头菌500克, |
| 关 键 词： | 云南 青头菌 菜肴 菜谱 烹制 |
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