|
|||||
|
|
| 创新中秋团圆菜 | |
| 引用本文： | 陈昌贤.创新中秋团圆菜[J].烹调知识,1999(9):46-47. |
| 作者姓名： | 陈昌贤 |
| 摘 要： | 备料:①水发海参60克切丁,用料酒及湿粉抓匀;虾仁30克,肉丁4O克,香肠20克,切丁;火腿40克切丁;4个鸭蛋煎熟切了备好;鸡肾40克改花刀,用湿粉抓匀;豆腐干50克切丁;水发草菇20克,鲜豆腐60克切丁;冬笋80克切丁;红萝卜4O克切丁;黄瓜、冬瓜30克切丁;腰果仁80克、花生仁60克、 |
| 关 键 词： | 创新菜 中秋节 菜谱 制法 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |