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| 玉米样品前处理方法和掩蔽剂对ELISA检测玉米赤霉烯酮的影响 | |
| 作者姓名： | 甄玉萍 裴世春 王岩 高建伟 李妍 |
| 作者单位： | 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江 齐齐哈尔 161006 |
| 基金项目： | 齐齐哈尔大学研究生创新科研项目（YJSCX2014-015X）;国家科技基础性工作专项（2013FY113400）; 黑龙江省教育厅科学计划项目（12541871） |
| 摘 要： | 探讨粉碎时间、提取剂、掩蔽剂质量分数等因素对酶联免疫吸附分析（enzyme-linked immunosorbentassay,ELISA）法检测玉米赤霉烯酮的影响。结果表明,玉米样品粉碎时间180 s以上、70%甲醇溶液为提取剂、添加0.025%鱼皮胶的磷酸盐缓冲液为掩蔽剂时,检测结果最为稳定。本实验结果对高稳定性玉米赤霉烯酮检测ELISA试剂盒的开发具有参考价值。 |
| 关 键 词： | 真菌毒素 玉米赤霉烯酮 酶联免疫吸附分析法 定量检测 |
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