| 纳豆激酶溶栓功效及开发应用前景 |
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| 引用本文： | 郭颖,孔繁东,祖国仁,季瑛. 纳豆激酶溶栓功效及开发应用前景[J]. 食品工业科技, 2007, 28(3): 225-228 |
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| 作者姓名： | 郭颖 孔繁东 祖国仁 季瑛 |
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| 作者单位： | 大连轻工业学院生物与食品工程学院,辽宁大连,116034 |
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| 基金项目： | 辽宁省教育厅A类科技基金 |
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| 摘 要： | ![]()
纳豆激酶是日本传统食品纳豆中的活性成分之一,具有强效溶血栓作用,因其分子量小、易吸收且安全,目前是新一代溶栓药物研究关注的热点。本文在介绍纳豆激酶的溶栓作用基础上,简要概括了纳豆激酶的开发应用前景。
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| 关 键 词： | 纳豆 纳豆激酶 溶栓酶 |
| 文章编号： | 1002-0306(2007)03-0225-04 |
| 修稿时间： | 2006-09-07 |
Thrombus dissolving function of nattokinase and its prospect for development |
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| Guo Ying. Thrombus dissolving function of nattokinase and its prospect for development[J]. Science and Technology of Food Industry, 2007, 28(3): 225-228 |
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| Authors: | Guo Ying |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | |
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