| 面筋淀粉分离机与小麦淀粉工艺技术研究 |
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| 引用本文： | 邢栋. 面筋淀粉分离机与小麦淀粉工艺技术研究[J]. 西部粮油科技, 2007, 32(2): 65-68 |
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| 作者姓名： | 邢栋 |
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| 作者单位： | 河南工业大学粮油机械工程公司 郑州450052 |
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| 摘 要： | 现有的面筋淀粉分离机有MJ面筋机,它采用马丁法工艺;旋流器采用水力旋流工艺;三相卧螺分离机的工艺复杂、能耗大。改进后的面筋机可实现连续化流水作业,减轻人工劳动强度,提高劳动生产力、增强面筋淀粉分离效果,与引进设备相比,工艺简捷,能耗降低,可以实现远程监控。
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| 关 键 词： | 小麦淀粉 面筋 面筋淀粉分离机 |
| 文章编号： | 1007-6395(2007)02-0065-03 |
| 修稿时间： | 2006-11-27 |
Study of Gluten Starch Separator and Wheat Starch Process Technology |
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| XING Dong. Study of Gluten Starch Separator and Wheat Starch Process Technology[J]. China Western Cereals & Oils Technology, 2007, 32(2): 65-68 |
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| Authors: | XING Dong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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