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| 胡芦巴及其油脂特性 | |
| 引用本文： | 杜国喜.胡芦巴及其油脂特性[J].中国油脂,1996,21(3):35-36. |
| 作者姓名： | 杜国喜 |
| 作者单位： | 国内贸易部南京野生植物综合利用研究设计所 |
| 摘 要： | 介绍了胡芦巴及其油脂特性，经测定分析，胡芦巴油碘值１６３．３，脂肪酸组成中，不饱和脂肪酸约为８４．９１％；探讨了胡芦巴的开发利用前景。 |
| 关 键 词： | 胡芦巴 油脂特性 脂肪酸 |
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