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菜籽无氨甲醇/己烷双液相萃取技术
作者姓名:史美仁 沈式泉
作者单位:南京化工大学化工分离研究所
摘    要:
无氨双液相萃取技术,以少量助剂(0.02%-0.32%)代替氨,使菜籽双液相萃取技术,在得到高质量毛油与无毒饼粕的同时,避免由氨引起的一切麻烦,产品质量更是现有预榨浸出法无法比拟的,饼粕不仅无毒,达到饲料级,蛋白质含量也高3-5个百分点,且色浅、味淡、流动性好(粉状),毛油中磷和游离脂肪酸含量均较低,色泽也浅得多,对下一步精制极为有利。

关 键 词:菜籽,油脂,饼粕,萃取,双液相
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