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| 懂技术的人才能统领酒企发展 | |
| 引用本文： | 汪歌,王琦.懂技术的人才能统领酒企发展[J].新食品,2012(14):44-45. |
| 作者姓名： | 汪歌 王琦 |
| 作者单位： | [1]新食品杂志社社长 [2]中国酒业协会副理事长兼秘书长 |
| 摘 要： | 近几年来，中国白酒行业呈现出了非常好的发展势头。但在这光鲜的背后，依旧还有一些问题值得我们去探讨和深思。一直以来，中国白酒行业都广泛存在着技术与市场这两大体系难以融合的现象，而这一现象背后又折射出中国白酒行业发展的现状。与外国洋葡萄酒和烈性酒比较，我们的优势如何去发扬，劣势如何去弥补，怎么样借助于洋酒的成熟经验和教训来进行创新、来帮助中国白酒更上一层楼呢？ |
| 关 键 词： | 白酒行业 技术 中国白酒 人才 烈性酒 葡萄酒 洋酒 |
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