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| 家庭烧茄子五法 | |
| 引用本文： | 孙永刚.家庭烧茄子五法[J].烹调知识,2007(8):45-45. |
| 作者姓名： | 孙永刚 |
| 摘 要： | 一、炸烹茄条主料:嫩茄子300g。配料:尖椒10g,胡萝卜10g,鸡蛋半个,湿淀粉75g,色拉油750g。调料:碘盐5g,味精3g,酱油5g,白糖20g, |
| 关 键 词： | 茄子 家庭 湿淀粉 色拉油 主料 炸 |
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