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| 瓶装矿泉水沉淀形成分析和解决方法 | |
| 引用本文： | 黄霖.瓶装矿泉水沉淀形成分析和解决方法[J].食品研究与开发,2000,21(5):9-12. |
| 作者姓名： | 黄霖 |
| 作者单位： | 北京帝颖饮品有限公司 101306 |
| 摘 要： | 本文分析了瓶装矿泉水沉淀的种类和形成原因，并介绍了一种防止沉淀形成的工艺流程，此工艺的主要特点是同时采用曝气，预臭氧化和二次超滤处理。 |
| 关 键 词： | 瓶装矿泉水 沉淀 曝气 预臭氧化 二次超滤 |
The method of Analysis and Solution on Deposit Formation of Bottled Mineral Water |
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