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| 响应面法优化醋酸菌在梨渣中的发酵条件研究 | |
| 作者姓名： | 张卫华 汪超 罗军杰 宋娟 陈茂彬 李冬生 |
| 作者单位： | 湖北工业大学生物工程学院,湖北武汉,430068;湖北工业大学生物工程学院,湖北武汉,430068;湖北工业大学生物工程学院,湖北武汉,430068;湖北工业大学生物工程学院,湖北武汉,430068;湖北工业大学生物工程学院,湖北武汉,430068;湖北工业大学生物工程学院,湖北武汉,430068 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 醋酸菌 梨渣 总酸 响应面分析 |
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