| 超高效液相色谱-串联质谱法检测中华圆田螺硝基呋喃代谢物残留量 |
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| 引用本文： | 肖 曼,张 玲,张 杨,李凯华,徐媛原,张 微,钟仕花,张 兵.超高效液相色谱-串联质谱法检测中华圆田螺硝基呋喃代谢物残留量[J].食品安全质量检测技术,2020,11(6):1814-1820. |
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| 作者姓名： | 肖 曼 张 玲 张 杨 李凯华 徐媛原 张 微 钟仕花 张 兵 |
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| 作者单位： | 深圳市农产品质量安全检验检测中心；广东省市场监督管理局食用农产品监管重点实验室 |
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| 摘 要： | 目的建立了超高效液相色谱-串联质谱法同时测定中华圆田螺中呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因和呋喃西林4种硝基呋喃代谢物的方法。方法样品经50%甲醇水洗涤除杂后,进行衍生,用磷酸氢二钾溶液调pH后,经过乙酸乙酯提取,氮吹浓缩,乙酸铵和乙腈混合溶液定容,且正己烷除脂,吸取下层液体过膜待测。在正离子模式下,采用多反应监测模式同时测定中华圆田螺中的4种硝基呋喃代谢物。结果在优化后的仪器工作条件下进行测定,4种代谢物的质量浓度在1.0～10 ng/mL的范围内线性关系良好,相关系数为0.9994～0.9998,检出限为1.07×10~(-2)～7.02×10~(-2)ng/g。加标回收率为92.0%～104.0%,批内和批间相对标准偏差均小于10%,测定结果的相对标准偏差为0.7%～4.7%(n=6)。结论该方法具有良好的精密度、准确度和重现性,可用于同时测定中华圆田螺中的呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因和呋喃西林4种硝基呋喃代谢物。
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| 关 键 词： | 超高效液相色谱-串联质谱法 中华圆田螺 硝基呋喃代谢物 |
| 收稿时间： | 2020/1/23 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/3/23 0:00:00 |
Determination of nitrofuran metabolites residues in Cipangopaludina cahayensis by ultra high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| XIAO Man,ZHANG Ling,ZHANG Yang,LI Kai-Hu,XU Yuan-Yuan,ZHANG Wei,ZHONG Shi-Hu,ZHANG Bing.Determination of nitrofuran metabolites residues in Cipangopaludina cahayensis by ultra high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2020,11(6):1814-1820. |
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| Authors: | XIAO Man ZHANG Ling ZHANG Yang LI Kai-Hu XU Yuan-Yuan ZHANG Wei ZHONG Shi-Hu ZHANG Bing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ultra-high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry Cipangopaludina cahayensis nitrofuran metabolic residues |
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