| 2016~2017年娄底市包装饮用水中铜绿 假单胞菌检验结果分析 |
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| 引用本文： | 胡铮瑢,仇红萍,陈启洪,曾莹,袁邦群.2016~2017年娄底市包装饮用水中铜绿 假单胞菌检验结果分析[J].食品安全质量检测技术,2018,9(6):1470-1473. |
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| 作者姓名： | 胡铮瑢 仇红萍 陈启洪 曾莹 袁邦群 |
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| 作者单位： | 娄底市食品药品检验检测所,娄底市食品药品检验检测所,娄底市食品药品检验检测所,娄底市食品药品检验检测所,娄底市食品药品检验检测所 |
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| 摘 要： | 目的 了解娄底市辖区内包装饮用水中铜绿假单胞菌污染状况, 为监管部门日常监管和安全饮水提供理论依据。方法 2016~2017年在娄底辖区内从生产、流通环节采集包装饮用水共计383份, 按照相应国家标准检测铜绿假单胞菌和大肠菌群。结果 水样微生物指标总合格率为85.12%。饮用纯净水微生物指标均符合GB19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》标准要求。2016年和2017年桶装水中铜绿假单胞菌检出率分别为22.16%和13.64%, 年度铜绿假单胞菌检出率差异无统计学意义(χ2=1.310, P＞0.05); 大肠菌群的检出率为2.35%, 与铜绿假单胞菌检出率比较, 差异有统计学意义(χ2=52.712, P＜0.01); 所有检出阳性样品中, 具有蓝、绿色典型阳性菌特征菌落比例为87.72%; 样品采集来源与样品合格率之间无统计学意义, 2016年(χ2=0.060, P＞0.05), 2017年(χ2=0.839, P＞0.05)。结论 桶装水存在铜绿假单胞菌污染隐患, 监管部门应加大监督管理力度, 配合企业查找问题源头, 保证消费者饮水安全。
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| 关 键 词： | 包装饮用水 铜绿假单胞菌 大肠菌群 χ2检验 |
| 收稿时间： | 2018/2/1 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2018/3/24 0:00:00 |
Analysis of test result of Pseudomonas aeruginosa in packaged drinking water in Loudi city in 2016~2017 |
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| HU Zheng-Rong,QIU Hong-Ping,CHEN Qi-Hong,ZENG Ying and YUAN Bang-Qun.Analysis of test result of Pseudomonas aeruginosa in packaged drinking water in Loudi city in 2016~2017[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2018,9(6):1470-1473. |
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| Authors: | HU Zheng-Rong QIU Hong-Ping CHEN Qi-Hong ZENG Ying and YUAN Bang-Qun |
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| Affiliation: | Loudi Food and Drug Inspection and Testing Institute,Loudi Food and Drug Inspection and Testing Institute,Loudi Food and Drug Inspection and Testing Institute,Loudi Food and Drug Inspection and Testing Institute and Loudi Food and Drug Inspection and Testing Institute |
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