|
|||||
|
|
| 玉米粒中有那些碳水化合物 | |
| 作者姓名： | 陈璥 |
| 摘 要： | 玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类。它分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等，这些糖类大多具有功能特性，在食品工业中具有重要的营养价值；复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合物和贮藏碳水化合物， |
| 关 键 词： | 碳水化合物 玉米粒 糖类 贮藏 双糖 营养价值 单糖 功能特性 糖醇 淀粉 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |