谷氨酸转晶后的技术分析 |
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引用本文: | 詹志林,靳富华,刘新军,杨平子.谷氨酸转晶后的技术分析[J].发酵科技通讯,2009,38(2):26-26. |
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作者姓名: | 詹志林 靳富华 刘新军 杨平子 |
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作者单位: | 宁夏伊品生物工程股份有限公司,银川,750100 |
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摘 要: | 传统的味精生产工艺会导致味精颜色发黄,末道所生产的低含量味精无法销售,精制所产生的母液量偏大,从而影响精制收率,致使各原辅料单耗增加,味精的成本增加,采用谷氨酸转晶工艺替代传统的结晶工艺,通过近五个月的生产实践,味精的晶体亮度比传统工艺有了较为明显的变化,且转晶后各原辅料的单耗下降幅度较大,生产产能,相比较传统的工艺提高幅度很大。要想实现产能,技术指标的最优化,必须控制转晶过程中的各项关键工艺参数,保证系统物料平衡,减少物料积压,维持系统稳定运行。
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关 键 词: | 谷氨酸 转晶 技术分析 生产工艺 传统工艺 精制收率 物料平衡 结晶工艺 |
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