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| 食品抗氧化剂没食子酸丙酯的催化合成 | |
| 引用本文： | 张荷丽,吴金松,刘俊桃,马志伟.食品抗氧化剂没食子酸丙酯的催化合成[J].山东化工,2019(8). |
| 作者姓名： | 张荷丽 吴金松 刘俊桃 马志伟 |
| 作者单位： | 河南牧业经济学院 |
| 摘 要： | 制备了新型固体超强酸催化剂S_2O■/ZrO_2,并催化合成了食品抗氧化剂没食子酸丙酯。最佳酯化反应条件为:没食子酸与正丙醇的物质的量配比1∶14,催化剂用量0.01g/mL,在100℃下反应3h,酯收率可达95%左右。 |
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