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甜菜糖渗出
引用本文:H.H.杨,J.C.勃列尔,王鸿生.甜菜糖渗出[J].中国甜菜糖业,1979(8).
作者姓名:H.H.杨  J.C.勃列尔  王鸿生
作者单位:美国密执安州安阿勃密执安大学,美国密执安州安阿勃密执安大学,无锡轻工业学院
摘    要:本文提供了过去在甜菜糖连续逆流方面的研究和这些研究的关系的结果。从渗出速率的观点讨论了连续渗出和简单渗出之间的关系。问题分析甜菜糖的渗出可以根据传质过程分为二个步骤:(1)通过甜菜细胞的可渗透膜糖溶液向甜菜和渗出水之间的交界面的扩散,

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