| 液态奶中防腐剂高效液相色谱前处理方法比较 |
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| 引用本文： | 钱聪.液态奶中防腐剂高效液相色谱前处理方法比较[J].食品研究与开发,2014(22):122-125. |
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| 作者姓名： | 钱聪 |
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| 作者单位： | 国家食品质量安全监督检验中心,北京,100094 |
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| 摘 要： | 建立了乳制品中高效液相色谱法测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠的简单、可行的前处理方法。采用3种蛋白沉淀剂去除样品中的蛋白后用高效液相色谱法测定液态奶中苯甲酸、山梨酸、糖精钠,以ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱(4.6×250 mm,5μm)分离,流动相为5 mmol/L乙酸铵溶液-甲醇(95∶5),二极管阵列检测器进行检测。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱仪 液态奶 防腐剂 前处理 |
Compared Pre-treatment Method for High Performance Liquid Chromatography Detection of Preservative in Milk |
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| QIAN Cong.Compared Pre-treatment Method for High Performance Liquid Chromatography Detection of Preservative in Milk[J].Food Research and Developent,2014(22):122-125. |
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| Authors: | QIAN Cong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC milk preservative pre-treatment |
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