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| 长链多不饱和脂肪酸对婴儿生长发育的重要作用 | |
| 引用本文： | 付国红,李强,何卫加.长链多不饱和脂肪酸对婴儿生长发育的重要作用[J].中国食物与营养,2003(7):49-51. |
| 作者姓名： | 付国红 李强 何卫加 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司阿城分公司,阿城,150302 2. 哈尔滨马利酵母有限公司 3. 黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司研发中心 |
| 摘 要： | 近年来,人体必需脂肪酸和长链多不饱和脂肪酸相继受到广泛关注。两种人体必需脂肪酸之一的亚油酸,其最低限量在我国婴儿配方乳粉国家标准中(GB10766)已有所规定,而γ-亚麻酸尚未被列入我国婴儿食品的国家标准之列。对于婴儿而言,其食物选择面比较窄,在母乳不足时能否从专用食品中摄取足量的必需脂肪酸,不仅直接关系着婴儿的能量代谢平衡和生长发育,还会直接影响长链多不饱和脂肪酸的合成。 |
| 关 键 词： | 长链多不饱和脂肪酸 婴儿 生长发育 营养 生理功能 |
Important Effects of Long Train Multi-insafu rated Fatty Acids on Infant in Growth and Development |
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