| 食品中转基因成分检测方法的研究进展 |
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| 引用本文： | 陈颖,葛毅强,苏宁,徐宝梁.食品中转基因成分检测方法的研究进展[J].食品与发酵工业,2003,29(6):82-86. |
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| 作者姓名： | 陈颖 葛毅强 苏宁 徐宝梁 |
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| 作者单位： | 1. 中国进出口商品检验技术研究所,北京,100025
2. 科技部中国农村技术开发中心,北京,100045 |
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| 基金项目： | 科技部社会公益研究资金项目 |
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| 摘 要： | 随着各国政府和有关食品监督机构对转基因食品检测的日益重视 ,转基因食品检测方法的研究进展十分迅速。这篇文章就目前国内外常用的 2种转基因食品检测方法进行了概述。
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| 关 键 词： | 食品 转基因食品 检测方法 |
| 修稿时间： | 2003年1月9日 |
Progress of Detection Methods for Genetically Modified Food |
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| Chen Ying,Ge Yiqiang,Su Ning Xu Boliang.Progress of Detection Methods for Genetically Modified Food[J].Food and Fermentation Industries,2003,29(6):82-86. |
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| Authors: | Chen Ying Ge Yiqiang Su Ning Xu Boliang |
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| Affiliation: | Chen Ying 1 Ge Yiqiang 2 Su Ning 1 Xu Boliang 11 |
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| Abstract: | Detection methods for genetically modified food have been developing very fast in the last decade and have attracted great attention of government and food supervision administration. Two main methods for GMO food detection were described in this paper according their detection procedure, scope of application and traits. |
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| Keywords: | food genetically modified comonents detection method |
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