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| QMS在白酒溯源管理的应用 | |
| 引用本文： | 梁绍勋,刘周,李安军,李少,杨恩贺,王录,汤有宏,梁金辉,周庆伍,柳金鹏.QMS在白酒溯源管理的应用[J].酿酒,2022(2):117-119. |
| 作者姓名： | 梁绍勋 刘周 李安军 李少 杨恩贺 王录 汤有宏 梁金辉 周庆伍 柳金鹏 |
| 摘 要： | 产品溯源信息主要包括产品的销售信息、生产投料信息、生产检验信息、设备信息、人员信息.借助QMS系统的质量信息溯源智能化管理模式,建立产品质量监督及追溯体系,可以实现从产品生产、完工入库、仓库转移、销售出库、物流配送、经销商销售等全过程的跟踪.通过各个系统的数据集成,实现产品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发... |
| 关 键 词： | QMS 产品溯源 智能化 质量安全 |